Quanto ganha Auxiliar nos Serviços de Alimentação em Lajeado/RS?
O salário de contratação de Auxiliar nos Serviços de Alimentação em Lajeado/RS é R$ 1.974/mês (mediana das admissões dos últimos 6 meses), com jornada típica de 44h semanais. Para ver salário de contratação, salário base e rendimento total de Auxiliar nos Serviços de Alimentação em qualquer cidade, por nível e porte, acesse o Mentoring Search.
Também conhecido como: Ajudante de churrasqueiro; Ajudante de confeiteiro; Ajudante de cozinha; Ajudante de padeiro; Ajudante de pizzaiolo
Salário de contratação de Auxiliar nos Serviços de Alimentação em Lajeado/RS
É o salário pago a quem foi contratado nos últimos 6 meses. Metade das contratações paga acima e metade abaixo da mediana. Os extremos da faixa ficam na plataforma.
Movimentações do mercado (últimos 6 meses)
Movimentação é a soma das admissões e dos desligamentos formais do cargo.
Salário contratual declarado nas admissões do Novo CAGED/eSocial, sem horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Custo para a empresa estimado como o salário mais encargos CLT; líquido estimado com INSS e IRRF de 2026.
Salário de contratação por nível
Salário pago a quem foi contratado nos últimos 6 meses, em até cinco níveis de senioridade, com quartis, idade média, tempo de empresa e quantidade de trabalhadores.
Salário base por nível
Salário contratual de quem já trabalha na função, por nível de senioridade, com quartis, idade média, tempo de empresa e quantidade de trabalhadores.
Rendimento total por nível
Remuneração mensal de quem já trabalha na função, incluindo os adicionais recorrentes, por nível de senioridade.
Turnover por nível
Turnover anualizado, admissões, desligamentos e saldo de cada nível de senioridade.
Perfil de quem trabalha como Auxiliar nos Serviços de Alimentação
Salário de contratação: Lajeado x Brasil
O salário de contratação de Auxiliar nos Serviços de Alimentação em Lajeado/RS (R$ 1.974) é 2% acima da mediana nacional de contratação da mesma ocupação (R$ 1.944).
Veja também: Auxiliar nos Serviços de Alimentação no estado do Rio Grande do Sul.
Descubra mais sobre Auxiliar nos Serviços de Alimentação
Auxiliar nos Serviços de Alimentação em outras cidades de RS
Auxiliar nos Serviços de Alimentação nas capitais
Auxiliar nos Serviços de Alimentação em outros estados
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O que faz Auxiliar nos Serviços de Alimentação?
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Auxiliar nos Serviços de Alimentação pertence ao grande grupo 'TRABALHADORES DOS SERVIÇOS, VENDEDORES DO COMÉRCIO EM LOJAS E MERCADOS', subgrupo principal 'TRABALHADORES DOS SERVIÇOS', subgrupo 'TRABALHADORES DOS SERVIÇOS DE HOTELARIA E ALIMENTAÇÃO' e família 'Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação' (CBO 5135).
Descrições atualizadas: na Mentoring temos as descrições atualizadas de todos os cargos. Nestas páginas gratuitas mostramos apenas as descrições da CBO. Conheça o Search.
Pré-Preparar Alimentos
- Descongelar alimentos
- Higienizar gêneros alimentícios, produtos e insumos
- Temperar alimentos
- Marinar peixes, aves, carnes e hortifrutigranjeiros
- Descascar alimentos
- Escolher grãos e cereais
- Preparar molhos, fundos e caldos
- Rechear alimentos
- Preparar caldas, recheios e coberturas
- Pré-cozinhar alimentos
- Cozinhar alimentos
- Branquear hortifrutigranjeiros
- Modelar massas
- Pré-assar alimentos
- Resfriar alimentos
- Congelar alimentos
- Processar alimentos (cortar, picar, fatiar, moer etc.)
- Desossar carnes
Auxiliar Na Montagem De Pratos
- Propor elaboração de novas receitas
- Colocar alimentos no espeto
- Aquecer alimentos pré-preparados e/ou preparados
- Dispor guarnição nos pratos
- Dispor molhos/caldos nos pratos
- Decorar pratos
- Transportar alimentos, utensílios e materiais
- Montar vitrine
- Controlar temperatura dos alimentos (termômetro)
- Repor bebidas, temperos e alimentos no buffet (quentes/frios/sobremesas)
- Repor utensílios no buffet
Montar Praça (Mise-en-Place)
- Verificar pedidos, comandas ou cardápio
- Selecionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes e/ou utensílios e materiais
- Verificar disponibilidade de gêneros alimentícios e/ou ingredientes e/ou utensílios e materiais
- Solicitar gêneros alimentícios e/ou ingredientes e/ou utensílios e materiais
- Retirar alimentos no estoque ou câmara
- Consultar ficha técnica
- Etiquetar gêneros alimentícios, ingredientes e/ou utensílios e frascos dos alimentos (nome, volume, data, horario etc)
- Embalar gêneros alimentícios e/ou ingredientes
- Auxiliar na adaptação de pedidos, cardápios ou comandas
- Dispor gêneros alimentícios e/ou ingredientes
- Porcionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes
- Auxiliar no cálculo de quantidades
Verificar Qualidade Dos Gêneros Alimentícios
- Verificar prazo de validade
- Verificar aspectos organolépticos (cheiro, aspecto, cor, textura e sabor)
- Degustar alimentos
- Coletar amostras para análise
- Resfriar amostras para análise
- Congelar amostras para análise
- Acondicionar amostras para análise
- Descartar amostras
- Avaliar qualidade e rendimento do alimento
Minimizar Riscos De Contaminação
- Paramentar-se (avental, touca, luvas etc.)
- Retirar adornos (anéis, brincos etc)
- Higienizar mãos, unhas e ante-braços
- Prender cabelos
- Raspar barba
Preparar Local De Trabalho
- Verificar estado de conservação do local de trabalho
- Higienizar local de trabalho
- Higienizar equipamentos e utensílios
- Verificar funcionamento de equipamentos
- Controlar temperatura dos equipamentos
- Selecionar equipamentos e utensílios
- Verificar estado de conservação de utensílios
- Afiar intrumentos de corte (facas, maq. de frios, processador etc.)
- Controlar temperatura do ambiente
- Operar equipamentos
Organizar Trabalho
- Conferir materiais e utensílios
- Notificar quebra ou dano de equipamentos/utensílios
- Guardar materiais e utensílios
- Solicitar reposição de utensílios
- Preencher relatórios
- Registrar produção
- Mensurar sobras (resto-ingesta ou limpo)
- Notificar ocorrências (incidentes, acidentes etc.)
- Auxiliar no controle de estoque
- Conferir requisição de gêneros alimentícios e/ou ingredientes recebidos
- Controlar desperdícios
Demonstrar Competências Pessoais
- Trabalhar em equipe
- Demonstrar criatividade
- Demonstrar proatividade
- Demonstrar atenção a detalhes
- Demonstrar organização
- Demonstrar destreza manual
- Demonstrar acuidade visual
- Demonstrar capacidade de discriminar odores
- Demonstrar paladar apurado
- Demonstrar senso estético
- Demonstrar capacidade de observação
- Demonstrar cuidado humanizado
- Demonstrar capacidade de comunicação
- Demonstrar capacidade de cumprir normas e regras