Quanto ganha Barman em Uberlândia/MG?

Q: Quanto ganha Barman em Uberlândia/MG?

O salário médio (admissão) para Barman em Uberlândia/MG é R$ 1.804, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%

Q: Qual o salário de Barman em Uberlândia/MG?

O salário médio (admissão) para Barman em Uberlândia/MG é R$ 1.804, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%

Q: Como está o emprego para Barman em Uberlândia/MG?

Houve a contratação formal de 84 trabalhadores para esta ocupação em Uberlândia/MG, nos últimos 6 meses.

Q: Qual o salário base (não só de admissão) de Barman em Uberlândia/MG?

Considerando todos os profissionais já empregados na função, o salário-base médio geral de Barman em Uberlândia/MG é R$ 2.445, 36% a mais que o salário de admissão (R$ 1.804). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Salário base, salário de admissão, carga horária e rotatividade de Barman em Uberlândia/MG

Salário Base

R$ 2.445
mensais

Salário de Admissão

R$ 1.804
mensais

Carga horária

44 hs
semanais

Rotatividade^❔

maior que
70%

O salário-base médio de admissão para Barman em Uberlândia/MG é R$ 1.804, com uma carga horária típica de 44hs semanais.
Considerando todos os profissionais já empregados na função (não só os recém-contratados), o salário-base médio geral de Barman em Uberlândia/MG é R$ 2.445 — 36% a mais que o salário de admissão. Este valor representa o salário-base contratual declarado, reajustado pela inflação da categoria, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
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O salário-base de admissão para Barman em Uberlândia/MG está 4% abaixo da média nacional para a mesma ocupação (R$ 1.872). Uberlândia/MG é a 29ª cidade que mais emprega Barman no Brasil, entre 318 municípios com dados.

Como está o emprego para Barman em Uberlândia/MG?

Houve a contratação formal de 84 trabalhadores para esta ocupação em Uberlândia/MG, nos últimos 6 meses.

Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 06/07/2026.

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Quais as atividades de Barman?

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Barman pertence ao grande grupo 'Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados', subgrupo principal 'Trabalhadores dos serviços', subgrupo 'Trabalhadores dos serviços de hotelaria e alimentação' e família 'Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria' (CBO 5134).

SERVIR O CLIENTE

Entregar cardápio
Tirar pedido
Encaminhar pedidos para cozinha e bar
Servir aperitivos
Servir bebidas
Servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê
Administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas
Checar pedido antes de servir
Servir pratos
Servir chá, licores e digestivos
Servir café
Servir charutos
Checar conta
Trazer conta
Receber contas
Fazer porções para viagem

ATENDER O CLIENTE

Recepcionar cliente
Informar previsão de tempo de espera
Questionar as preferências do cliente
Dar sugestões
Descrever pratos e produtos oferecidos
Fornecer informações ao cliente
Atender reclamações do cliente

MONTAR PRAÇA, CARRINHO, MESA, BALCÃO, BAR

Organizar estrutura de apoio (montar mise-en-place)
Providenciar gelo
Selecionar produtos (limpeza e outros)
Selecionar utensílios
Escolher louça
Selecionar enxoval de copos
Dobrar guardanapos
Forrar bandeja
Montar mesa, bandeja, balcão e bar
Selecionar alimentos e bebidas
Repor material de apoio
Repor bebidas
Substituir cinzeiros
Substituir cobre-manchas

ORGANIZAR O TRABALHO

Conferir ordem de serviço
Verificar quantidade e disponibilidade de produtos
Verificar material de trabalho (utensílios e equipamentos)
Requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza
Verificar estoque de bebidas e/ou alimentos
Controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas
Controlar sobras e perdas
Controlar acesso de pessoas

PREPARAR ALIMENTOS E BEBIDAS (ENTRADAS, SALADAS, DRINQUES ETC)

Colocar bebidas para gelar
Cortar frutas para decoração
Preparar frutas
Preparar bebidas (sucos, coquetéis, drinques, aperitivos etc.)
Enfeitar drinques, coquetéis e pratos

EXTRAIR CAFÉ

Selecionar utensílios de acordo com o método de preparo
Dosar café
Criar bebidas e drinques com café

ANALISAR SENSORIALMENTE BEBIDAS

Identificar padrões de qualidade
Identificar defeitos

REALIZAR SERVIÇO DE BEBIDAS

Elaborar carta de bebidas (vinhos, cervejas, cachaças e saquê)
Decantar vinho

DESMONTAR PRAÇA

Desmontar mesas
Recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas
Guardar louças, copos e/ou prataria
Guardar produtos
Organizar espaço
Inventariar bebidas consumidas
Inventariar material (louças, pratarias, enxoval de copos, enxoval de mesa)

HIGIENIZAR UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS

Lavar utensílios
Secar louça e/ou prataria
Esterilizar instrumentos e materiais
Limpar equipamentos
Limpar balcão e bancada
Limpar bandejas e carrinho
Limpar mesa
Destinar o lixo

COMUNICAR-SE

Participar de eventos na área
Organizar eventos
Preparar material para divulgação
Capacitar equipes de trabalho
Promover consumo responsável de bebidas alcoólicas

DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS

Cumprir normas e procedimentos sanitários
Contornar situações adversas
Demonstrar cordialidade
Demonstrar capacidade de comunicação
Demonstrar dinamismo
Trabalhar em equipe
Trabalhar sob pressão
Demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores
Demonstrar habilidade e memória sensorial (olfativa, paladar)
Demonstrar acuidade sensorial
Demonstrar capacidade de organização
Demonstrar atenção focada
Demonstrar discreção
Demonstrar criatividade
Ouvir atentamente (saber ouvir)
Demonstrar proatividade
Demonstrar equilíbrio emocional
Demonstrar moderação ao provar bebidas (temperança em quem trabalha com álcool)

Ocupações relacionadas

Barman faz parte da família 'Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria' (CBO 5134) e tem salário-base de admissão 0% acima da média das 8 ocupações dessa família.

Atendente de lanchonete
R$ 1.800

Garçom
R$ 1.828

Copeiro
R$ 1.813

Cumim
R$ 1.751

Copeiro de hospital
R$ 1.940

Barista
R$ 1.828

Sommelier
R$ 2.098

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Saiba Mais

Quais regiões mais empregam Barman?

em todo o Brasil
34.998 trabalhadores

São Paulo/SP
5.430 trabalhadores

Rio de Janeiro/RJ
2.982 trabalhadores

Brasília/DF
1.620 trabalhadores

Fortaleza/CE
968 trabalhadores

Porto Alegre/RS
956 trabalhadores

Belo Horizonte/MG
922 trabalhadores

Goiânia/GO
699 trabalhadores

Salvador/BA
654 trabalhadores

Curitiba/PR
645 trabalhadores

Recife/PE
581 trabalhadores

Florianópolis/SC
488 trabalhadores

Campinas/SP
448 trabalhadores

Porto Seguro/BA
434 trabalhadores

Manaus/AM
380 trabalhadores

Belém/PA
370 trabalhadores

Natal/RN
363 trabalhadores

Maceió/AL
315 trabalhadores

Ribeirão Preto/SP
288 trabalhadores

João Pessoa/PB
286 trabalhadores

Teresina/PI
243 trabalhadores

Aracaju/SE
240 trabalhadores

Cuiabá/MT
230 trabalhadores

Ipojuca/PE
222 trabalhadores

Caldas Novas/GO
220 trabalhadores

São Luís/MA
213 trabalhadores

Balneário Camboriú/SC
212 trabalhadores

Foz do Iguaçu/PR
207 trabalhadores

Niterói/RJ
193 trabalhadores

Uberlândia/MG
187 trabalhadores