Defumador de carnes e pescados
Fonte: RAIS/CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 23/09/2026 · Como calculamos
Quanto ganha Defumador de carnes e pescados em Serra Negra/SP? Veja o salário
O salário de referência de Defumador de carnes e pescados em Serra Negra/SP é R$ 2.870/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.532 e R$3.170, jornada típica de 44h semanais, com base em 79 vínculos.
Salário Base
Carga horária
Rotatividade❔ Faixa salarial de Defumador de carnes e pescados em Serra Negra/SP25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 3.170 | R$ 38.040 | R$ 732 | R$ 16,63 |
| Mediana | R$ 2.870 | R$ 34.440 | R$ 662 | R$ 15,05 |
| 1º Quartil | R$ 2.532 | R$ 30.384 | R$ 584 | R$ 13,28 |
O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
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O salário-base de Defumador de carnes e pescados em Serra Negra/SP (R$ 2.870) é 4% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.770).
Perfil de quem trabalha como Defumador de carnes e pescados em Serra Negra/SP
Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Defumador de carnes e pescados em Serra Negra/SPEstrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | •••• | 79 | ••% |
Mercado de trabalho para Defumador de carnes e pescados em Serra Negra/SPMovimentação formal nos últimos 6 meses.
Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 23/09/2026.
O que faz Defumador de carnes e pescados? AtividadesSegundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Defumador de carnes e pescados pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo' e família 'Trabalhadores artesanais na conservação de alimentos' (CBO 8481).
Ocupações relacionadasDefumador de carnes e pescados faz parte da família 'Trabalhadores artesanais na conservação de alimentos' (CBO 8481), que tem 2 ocupações relacionadas.
Perguntas frequentes sobre Defumador de carnes e pescados em Serra Negra/SPO salário de referência de Defumador de carnes e pescados em Serra Negra/SP é R$ 2.870/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.532 e R$3.170, jornada típica de 44h semanais, com base em 79 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%
44hs semanais.
maior que 70%
Houve a contratação formal de 27 trabalhadores para esta ocupação em Serra Negra/SP, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Defumador de carnes e pescados em Serra Negra/SP é R$ 2.870, 19% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.413). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Defumador de carnes e pescados em Serra Negra/SP (R$ 2.870) é 4% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.770).
O código CBO de Defumador de carnes e pescados é 848105.
A mediana salarial de Defumador de carnes e pescados em Serra Negra/SP é R$2.870/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.532 (1º quartil) e R$3.170 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Defumador de carnes e pescados em Serra Negra/SP é 42,5 anos, com tempo médio de empresa de 10,3 anos.
12,7% são mulheres e 87,3% são homens em Defumador de carnes e pescados em Serra Negra/SP.
Distribuição por escolaridade de Defumador de carnes e pescados em Serra Negra/SP: 50,7% ensino fundamental, 41,8% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Defumador de carnes e pescados em Serra Negra/SP teve 27 admissões e 30 desligamentos, saldo líquido de -3 vagas.
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