Mercadômetro

Fermentador

Fonte: RAIS/CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 23/09/2026 · Como calculamos

 Quanto ganha Fermentador em Sorriso/MT? Veja o salário

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O salário de referência de Fermentador em Sorriso/MT é R$ 3.898/mês (mediana), jornada típica de 36h semanais. Amostra preliminar (11 registros) — compare com o Brasil.

Salário base, carga horária e rotatividade de Fermentador em Sorriso/MT

 Salário Base

R$ 3.898
mensais

 Carga horária

36 hs
semanais

 Rotatividade❔

entre
30% e 60%

 Faixa salarial de Fermentador em Sorriso/MT
1º Quartil

R$ 3.412

25% ganham até este valor

Mediana

R$ 3.898

metade acima, metade abaixo

3º Quartil

R$ 5.079

25% ganham mais que este valor

ReferênciaMensalAnualSemanalPor hora
3º QuartilR$ 5.079R$ 60.948R$ 1.172R$ 32,56
MedianaR$ 3.898R$ 46.776R$ 900R$ 24,99
1º QuartilR$ 3.412R$ 40.944R$ 787R$ 21,87
 O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.


 Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
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O salário-base de Fermentador em Sorriso/MT (R$ 3.898) é 0% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 3.906).

 Perfil de quem trabalha como Fermentador em Sorriso/MT
Média de idade

34,6 anos

Tempo de empresa

4,0 anos

Sexo
Feminino
♀
0,0%
Masculino
♂
100,0%
Escolaridade
Fundamental — 36,4%
Médio — 63,6%
Superior — 0,0%
Pós-graduação — 0,0%
 Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Fermentador em Sorriso/MT

Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.

Nível1º QuartilMediana3º QuartilIdade médiaTempo de empresaTrabalhadoresTurnover
Nível IIR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••7••%
Nível IR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••4••%
🔒
Valores detalhados por nível
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Ver planos
 Mercado de trabalho para Fermentador em Sorriso/MT

Movimentação formal nos últimos 6 meses.

Admissões

4

Desligamentos

1

Saldo líquido

+3


 Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 23/09/2026.



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 O que faz Fermentador? Atividades, competências e conhecimentos

Fermentador está classificado no grupo ocupacional OPERADORES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.

GRUPO OCUPACIONAL

  • OPERADORES

COMPETÊNCIAS

  • ATENÇÃO CONCENTRADA: Capacidade de focar e manter integralmente a atenção em tarefas de precisão e identifica riscos que podem ocorrer durante sua atividade
  • SEGUIR PROCEDIMENTOS: Compreende e segue políticas prescritas e procedimentos, mesmo quando é inconveniente fazê-lo. Necessita deste direcionamento para agir.
  • FOCO EM QUALIDADE: Busca permanente os padrões de qualidade, com capacidade de perceber melhorias para atender os objetivos da sua área e a satisfação dos clientes.
  • ORGANIZAÇÃO: Organiza-se de acordo com o ritmo e exigência do trabalho e mantém sua estação de trabalho arrumada e limpa, bem como ordena os materiais e ferramentas de trabalho necessários para realizar sua atividades
  • CAPACIDADE DE RESOLVER PROBLEMAS: Ser capaz de resolver uma gama de problemas dos clientes ou da área, coletando e analisando informações para discutir soluções e chegar à mais adequada delas.

ATRIBUIÇÕES

  1. Monitorar e controlar temperatura, umidade e condições de armazenamento nas adegas
  2. Realizar limpeza e sanitização de tanques, barris e equipamentos da área
  3. Operar equipamentos de trasfega, filtração e engarrafamento de vinhos
  4. Registrar dados de produção, estoque e movimentação de produtos
  5. Manter a organização e conservação da área de adega conforme normas
  6. Aplicar procedimentos de segurança e utilizar EPIs recomendados
  7. Realizar manutenção básica e verificação de equipamentos sob responsabilidade
  8. Controlar o estoque de vinhos, insumos e materiais da adega
  9. Atender solicitações de áreas internas relacionadas a movimentação de produtos
  10. Seguir normas de higiene, boas práticas de fabricação e procedimentos internos
  11. Verificar e registrar condições de qualidade durante os processos de adega
  12. Executar rotinas de aeração, sulfitagem e correção conforme orientações
  13. Atualizar registros operacionais e manter dados de procedimentos em dia

CONHECIMENTOS

  • BEBIDAS ALCOÓLICAS: principais tipos de vinhos, espumantes e outras bebidas guardadas em adegas
  • CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO: temperatura, umidade e posição das garrafas para manter a qualidade
  • ORGANIZAÇÃO DE ADEGA: formas de arrumar prateleiras e identificar os produtos no estoque
  • EQUIPAMENTOS DE REFRIGERAÇÃO: tipos e funcionamento básico de adegas climatizadas e geladeiras
  • MANUSEIO DE GARRAFAS: cuidados para evitar quebras e danos durante o dia a dia
  • SEGURANÇA NO TRABALHO: riscos de vidro quebrado e medidas simples de proteção
  • HIGIENE DO AMBIENTE: limpeza e asseio do local de armazenamento de bebidas
  • CONTROLE DE ESTOQUE: verificação de validade e estado dos produtos guardados

 Ocupações relacionadas

Fermentador faz parte da família 'Trabalhadores na fabricação de cachaça, cerveja, vinhos e outras bebidas' (CBO 8417), que tem 6 ocupações relacionadas.

Xaropeiro
R$ 2.489
Alambiqueiro
R$ 2.730
Vinagreiro
R$ 3.270

 Perguntas frequentes sobre Fermentador em Sorriso/MT

Quanto ganha Fermentador em Sorriso/MT?

O salário de referência de Fermentador em Sorriso/MT é R$ 3.898/mês (mediana), jornada típica de 36h semanais. Amostra preliminar (11 registros) — compare com o Brasil. Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%

Qual a carga horária para Fermentador em Sorriso/MT?

36hs semanais.

Qual a rotatividade para Fermentador em Sorriso/MT?

entre 30% e 60%

Como está o emprego para Fermentador em Sorriso/MT?

Houve a contratação formal de 4 trabalhadores para esta ocupação em Sorriso/MT, nos últimos 6 meses.

Qual o salário base (não só de admissão) de Fermentador em Sorriso/MT?

Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Fermentador em Sorriso/MT é R$ 3.898, 95% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.000). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Como o salário de Fermentador em Sorriso/MT se compara à média nacional?

O salário-base de Fermentador em Sorriso/MT (R$ 3.898) é 0% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 3.906).

Qual o código CBO de Fermentador?

O código CBO de Fermentador é 841715.

Qual a mediana salarial de Fermentador em Sorriso/MT?

A mediana salarial de Fermentador em Sorriso/MT é R$3.898/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$3.412 (1º quartil) e R$5.079 (3º quartil).

Por que a Mentoring usa mediana e não média?

Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.

Qual a média de idade de quem trabalha como Fermentador em Sorriso/MT?

A média de idade de Fermentador em Sorriso/MT é 34,6 anos, com tempo médio de empresa de 4,0 anos.

Qual a distribuição por sexo de Fermentador em Sorriso/MT?

0,0% são mulheres e 100,0% são homens em Fermentador em Sorriso/MT.

Qual o nível de escolaridade mais comum de Fermentador em Sorriso/MT?

Distribuição por escolaridade de Fermentador em Sorriso/MT: 36,4% ensino fundamental, 63,6% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.

Qual o saldo de vagas para Fermentador em Sorriso/MT?

Nos últimos 6 meses, Fermentador em Sorriso/MT teve 4 admissões e 1 desligamentos, saldo líquido de +3 vagas.

Quanto pagar para contratar Fermentador em Sorriso/MT?


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 Quais regiões mais empregam Fermentador?

em todo o Brasil
1.249 trabalhadores
Paraíso das Águas/MS
120 trabalhadores
Nova Alvorada do Sul/MS
21 trabalhadores
Tupaciguara/MG
18 trabalhadores
Pitangueiras/SP
17 trabalhadores
São Carlos do Ivaí/PR
17 trabalhadores
São Pedro do Ivaí/PR
16 trabalhadores
Alto Taquari/MT
15 trabalhadores
Belo Horizonte/MG
14 trabalhadores
Pontal/SP
13 trabalhadores
Fernandópolis/SP
12 trabalhadores
Campos dos Goytacazes/RJ
11 trabalhadores
Sorriso/MT
11 trabalhadores
Paraúna/GO
11 trabalhadores