Cozinhador de frutas e legumes
Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de Fortaleza
Quanto ganha Cozinhador de frutas e legumes em Fortaleza/CE? Veja o salário
O salário de referência de Cozinhador de frutas e legumes em Fortaleza/CE é R$ 1.802/mês (mediana), jornada típica de 44h semanais. Amostra preliminar (12 registros) — compare com o Brasil.
Salário Base
Carga horária
Rotatividade❔ Faixa salarial de Cozinhador de frutas e legumes em Fortaleza/CE25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 1.865 | R$ 22.380 | R$ 430 | R$ 9,78 |
| Mediana | R$ 1.802 | R$ 21.624 | R$ 416 | R$ 9,45 |
| 1º Quartil | R$ 1.755 | R$ 21.060 | R$ 405 | R$ 9,20 |
O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
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O salário-base de Cozinhador de frutas e legumes em Fortaleza/CE (R$ 1.802) é 21% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.283).
Perfil de quem trabalha como Cozinhador de frutas e legumes em Fortaleza/CE
Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Cozinhador de frutas e legumes em Fortaleza/CEEstrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 12 | ••% |
Mercado de trabalho para Cozinhador de frutas e legumes em Fortaleza/CEMovimentação formal nos últimos 6 meses.
Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.
O que faz Cozinhador de frutas e legumes? AtividadesSegundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Cozinhador de frutas e legumes pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas' e família 'Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos' (CBO 8414).
Ocupações relacionadasCozinhador de frutas e legumes faz parte da família 'Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos' (CBO 8414), que tem 13 ocupações relacionadas.
Perguntas frequentes sobre Cozinhador de frutas e legumes em Fortaleza/CEO salário de referência de Cozinhador de frutas e legumes em Fortaleza/CE é R$ 1.802/mês (mediana), jornada típica de 44h semanais. Amostra preliminar (12 registros) — compare com o Brasil. Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%
44hs semanais.
entre 30% e 60%
Houve a contratação formal de 2 trabalhadores para esta ocupação em Fortaleza/CE, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Cozinhador de frutas e legumes em Fortaleza/CE é R$ 1.802, 7% a mais que a mediana de admissão (R$ 1.684). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Cozinhador de frutas e legumes em Fortaleza/CE (R$ 1.802) é 21% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.283).
O código CBO de Cozinhador de frutas e legumes é 841420.
A mediana salarial de Cozinhador de frutas e legumes em Fortaleza/CE é R$1.802/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$1.755 (1º quartil) e R$1.865 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Cozinhador de frutas e legumes em Fortaleza/CE é 44,9 anos, com tempo médio de empresa de 4,7 anos.
83,3% são mulheres e 16,7% são homens em Cozinhador de frutas e legumes em Fortaleza/CE.
Distribuição por escolaridade de Cozinhador de frutas e legumes em Fortaleza/CE: 16,6% ensino fundamental, 83,3% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Cozinhador de frutas e legumes em Fortaleza/CE teve 2 admissões e 2 desligamentos, saldo líquido de +0 vagas.
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