Qual o salário de Padeiro em Ribeirão Preto/SP?

O salário médio (admissão) para Padeiro em Ribeirão Preto/SP é R$ 2.607, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%

Qual o salário base (não só de admissão) de Padeiro em Ribeirão Preto/SP?

Considerando todos os profissionais já empregados na função, o salário-base médio geral de Padeiro em Ribeirão Preto/SP é R$ 3.223, 24% a mais que o salário de admissão (R$ 2.607). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Qual o código CBO de Padeiro?

O código CBO de Padeiro é 848305.

Quanto ganha Padeiro em Ribeirão Preto/SP? Veja o salário

Q: Como está o emprego para Padeiro em Ribeirão Preto/SP?

Houve a contratação formal de 84 trabalhadores para esta ocupação em Ribeirão Preto/SP, nos últimos 6 meses.

Salário base, carga horária e rotatividade de Padeiro em Ribeirão Preto/SP

Salário Base

R$ 3.223
mensais

Carga horária

44 hs
semanais

Rotatividade^❔

entre
30% e 60%

O salário-base médio de Padeiro em Ribeirão Preto/SP é R$ 3.223, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Este valor representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.

Ribeirão Preto/SP é a 31ª cidade que mais emprega Padeiro no Brasil, entre 498 municípios com dados.

Como está o emprego para Padeiro em Ribeirão Preto/SP?

Houve a contratação formal de 84 trabalhadores para esta ocupação em Ribeirão Preto/SP, nos últimos 6 meses.

Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 16/09/2026.

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Quais as atividades de Padeiro?

Padeiro está classificado no grupo ocupacional AUXILIARES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.

GRUPO OCUPACIONAL

AUXILIARES

COMPETÊNCIAS

AGILIDADE: Capacidade de otimizar as atribuições e atender os objetivos propostos
COLABORAÇÃO: Trabalha com outros de forma colaborativa, com diálogo aberto e compartilhamento de ideias
IDENTIFICAÇÃO DE PROBLEMAS: Habilidade em identificar problemas, suas causas e consequências e buscar formas de resolver em conjunto com colegas e/ou superior.
SEGUIR PROCEDIMENTOS: Compreende e segue políticas prescritas e procedimentos, mesmo quando é inconveniente fazê-lo. Necessita deste direcionamento para agir.
SENSO DE URGÊNCIA: Colocar ideias em prática, mesmo que ainda não estejam precisamente definidas, e correr riscos calculados. Reconhecer as necessidades da situação e do momento, compreendendo que o erro é uma etapa do aprendizado.

ATRIBUIÇÕES

Preparar massas e pães conforme receitas padronizadas
Assar produtos de panificação e confeitaria para consumo
Realizar o pré-preparo de itens para refeições e lanches
Higienizar diariamente a área da padaria e equipamentos
Organizar o ambiente de trabalho e utensílios da padaria
Operar fornos e máquinas de panificação sob supervisão
Conservar equipamentos e materiais sob sua responsabilidade
Seguir orientações do superior imediato nas tarefas diárias
Aplicar normas de higiene e segurança alimentar
Controlar a qualidade dos produtos durante o preparo
Realizar limpeza de equipamentos após cada uso
Atender demandas de produção para alunos e funcionários
Verificar condições de conservação dos ingredientes básicos
Executar atividades operacionais conforme procedimentos internos

CONHECIMENTOS

PANIFICAÇÃO: o que é feito em uma padaria e os principais produtos que são produzidos todo dia
INGREDIENTES BÁSICOS: farinha, água, fermento, sal e outros materiais usados para fazer massas
TIPOS DE MASSA: massa de pão, massa folhada e massa doce, e para que serve cada uma
FORNOS DE PADARIA: os tipos de forno usados para assar pão e como eles funcionam
EQUIPAMENTOS DE COZINHA: batedeira, sovadeira, formadora e outras máquinas comuns da padaria
HIGIENE NA PRODUÇÃO: regras de limpeza, organização e cuidado para não contaminar os alimentos
PRODUTOS VARIADOS: bolos, doces, salgados e outros itens além do pão comum
ARMAZENAMENTO DE PRODUTOS: como guardar pães e massas para manter a qualidade e evitar desperdício

Ocupações relacionadas

Padeiro faz parte da família 'Padeiros, confeiteiros e afins' (CBO 8483), que tem 4 ocupações relacionadas.

Confeiteiro
R$ 2.626

Masseiro (massas alimentícias)
R$ 2.367

Trabalhador de fabricação de sorvete
R$ 2.221

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Saiba Mais

Quais regiões mais empregam Padeiro?

em todo o Brasil
102.117 trabalhadores

São Paulo/SP
6.211 trabalhadores

Rio de Janeiro/RJ
3.586 trabalhadores

Belo Horizonte/MG
2.506 trabalhadores

Brasília/DF
2.006 trabalhadores

Curitiba/PR
1.908 trabalhadores

Goiânia/GO
1.450 trabalhadores

Salvador/BA
1.361 trabalhadores

Fortaleza/CE
1.079 trabalhadores

Porto Alegre/RS
863 trabalhadores

Recife/PE
756 trabalhadores

Campinas/SP
735 trabalhadores

Manaus/AM
682 trabalhadores

Guarulhos/SP
652 trabalhadores

Juiz de Fora/MG
589 trabalhadores

Contagem/MG
569 trabalhadores

Macaé/RJ
526 trabalhadores

Uberlândia/MG
516 trabalhadores

Natal/RN
515 trabalhadores

Campo Grande/MS
498 trabalhadores

Santos/SP
457 trabalhadores

Aparecida de Goiânia/GO
454 trabalhadores

São Luís/MA
446 trabalhadores

Caxias do Sul/RS
437 trabalhadores

Maceió/AL
433 trabalhadores

São José dos Campos/SP
412 trabalhadores

Teresina/PI
408 trabalhadores

Joinville/SC
406 trabalhadores

Aracaju/SE
394 trabalhadores

Niterói/RJ
391 trabalhadores