Pizzaiolo
Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos
Quanto ganha Pizzaiolo no Brasil? Veja o salário
O salário de referência de Pizzaiolo no Brasil é R$ 2.596/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.186 e R$3.151, jornada típica de 44h semanais, com base em 28.580 vínculos.
Salário Base
Carga horária
Rotatividade❔ Faixa salarial de Pizzaiolo no Brasil25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 3.151 | R$ 37.812 | R$ 727 | R$ 16,53 |
| Mediana | R$ 2.596 | R$ 31.152 | R$ 599 | R$ 13,62 |
| 1º Quartil | R$ 2.186 | R$ 26.232 | R$ 504 | R$ 11,47 |
O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.
Perfil de quem trabalha como Pizzaiolo no Brasil
Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Pizzaiolo no BrasilEstrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível IV | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 909 | ••% |
| Nível III | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 4.107 | ••% |
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 11.110 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 12.402 | ••% |
Mercado de trabalho para Pizzaiolo no BrasilMovimentação formal nos últimos 6 meses.
Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.
Onde houve mais contratações de Pizzaiolo no Brasil| # | Cidade | Salário de admissão | Rotatividade | Contratações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | São Paulo/SP | R$ 2.585 | entre 50% e 80% | 1.163 |
| 2 | Rio de Janeiro/RJ | R$ 1.919 | maior que 70% | 677 |
| 3 | Brasília/DF | R$ 1.819 | maior que 70% | 355 |
| 4 | Belo Horizonte/MG | R$ 2.078 | maior que 70% | 330 |
| 5 | Curitiba/PR | R$ 2.350 | maior que 70% | 302 |
| 6 | Fortaleza/CE | R$ 1.800 | maior que 70% | 230 |
| 7 | Recife/PE | R$ 1.778 | entre 50% e 80% | 119 |
| 8 | Porto Alegre/RS | R$ 2.005 | maior que 70% | 107 |
| 9 | Florianópolis/SC | R$ 2.290 | maior que 70% | 99 |
| 10 | Salvador/BA | R$ 1.870 | entre 50% e 80% | 97 |
| 11 | Goiânia/GO | R$ 2.142 | maior que 70% | 96 |
| 12 | Maceió/AL | R$ 1.786 | entre 50% e 80% | 94 |
| 13 | Campinas/SP | R$ 2.300 | entre 50% e 80% | 89 |
| 14 | João Pessoa/PB | R$ 1.826 | entre 50% e 80% | 86 |
| 15 | Manaus/AM | R$ 1.862 | maior que 70% | 77 |
Rotatividade exibida em faixa. Conheça o turnover exato e as tabelas salariais completas acessando a Mentoring.
O que faz Pizzaiolo? Atividades, competências e conhecimentosPizzaiolo está classificado no grupo ocupacional OPERADORES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Ocupações relacionadasPizzaiolo faz parte da família 'Churrasqueiros, pizzaiolos e sushimen' (CBO 5136), que tem 2 ocupações relacionadas.
Perguntas frequentes sobre Pizzaiolo no BrasilO salário de referência de Pizzaiolo no Brasil é R$ 2.596/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.186 e R$3.151, jornada típica de 44h semanais, com base em 28.580 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%
44hs semanais.
maior que 70%
Houve a contratação formal de 10.189 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Pizzaiolo no Brasil é R$ 2.596, 23% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.117). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O código CBO de Pizzaiolo é 513610.
A mediana salarial de Pizzaiolo no Brasil é R$2.596/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.186 (1º quartil) e R$3.151 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Pizzaiolo no Brasil é 33,7 anos, com tempo médio de empresa de 3,1 anos.
15,1% são mulheres e 84,9% são homens em Pizzaiolo no Brasil.
Distribuição por escolaridade de Pizzaiolo no Brasil: 10,2% ensino fundamental, 85,8% ensino médio, 1,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Pizzaiolo no Brasil teve 10.189 admissões e 10.528 desligamentos, saldo líquido de -339 vagas.
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