Quanto ganha Pizzaiolo em Brasília/DF?

Q: Quanto ganha Pizzaiolo em Brasília/DF?

O salário médio (admissão) para Pizzaiolo em Brasília/DF é R$ 1.751, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%

Q: Qual o salário de Pizzaiolo em Brasília/DF?

O salário médio (admissão) para Pizzaiolo em Brasília/DF é R$ 1.751, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%

Q: Como está o emprego para Pizzaiolo em Brasília/DF?

Houve a contratação formal de 344 trabalhadores para esta ocupação em Brasília/DF, nos últimos 6 meses.

Q: Qual o salário base (não só de admissão) de Pizzaiolo em Brasília/DF?

Considerando todos os profissionais já empregados na função, o salário-base médio geral de Pizzaiolo em Brasília/DF é R$ 2.316, 32% a mais que o salário de admissão (R$ 1.751). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Salário base, salário de admissão, carga horária e rotatividade de Pizzaiolo em Brasília/DF

Salário Base

R$ 2.316
mensais

Salário de Admissão

R$ 1.751
mensais

Carga horária

44 hs
semanais

Rotatividade^❔

maior que
70%

O salário-base médio de admissão para Pizzaiolo em Brasília/DF é R$ 1.751, com uma carga horária típica de 44hs semanais.
Considerando todos os profissionais já empregados na função (não só os recém-contratados), o salário-base médio geral de Pizzaiolo em Brasília/DF é R$ 2.316 — 32% a mais que o salário de admissão. Este valor representa o salário-base contratual declarado, reajustado pela inflação da categoria, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
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O salário-base de admissão para Pizzaiolo em Brasília/DF está 12% abaixo da média nacional para a mesma ocupação (R$ 2.000). Brasília/DF é a 3ª cidade que mais emprega Pizzaiolo no Brasil, entre 357 municípios com dados.

Como está o emprego para Pizzaiolo em Brasília/DF?

Houve a contratação formal de 344 trabalhadores para esta ocupação em Brasília/DF, nos últimos 6 meses.

Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 06/07/2026.

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Quais as atividades de Pizzaiolo?

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Pizzaiolo pertence ao grande grupo 'Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados', subgrupo principal 'Trabalhadores dos serviços', subgrupo 'Trabalhadores dos serviços de hotelaria e alimentação' e família 'Churrasqueiros, pizzaiolos e sushimen' (CBO 5136).

PROCESSAR ALIMENTOS

Assar alimentos
Fritar alimentos
Cozinhar alimentos
Preparar molhos
Preparar massa de pizza
Montar pizza
Controlar tempo de cozimento
Controlar intensidade do calor do forno de pizza
Liberar saída de pratos

MANIPULAR ALIMENTOS IN NATURA

Estimar quantidades
Descongelar alimentos
Desossar carnes, aves e peixes
Lavar hortifrutigranjeiros
Higienizar hortifrutigranjeiros
Cortar alimentos
Picar alimentos
Triturar alimentos
Preparar temperos
Temperar alimentos

VERIFICAR QUALIDADE DOS ALIMENTOS

Verificar acondicionamento dos alimentos
Verificar armazenamento de alimentos
Verificar prazo de validade dos alimentos
Verificar aparência dos alimentos
Verificar cheiro, aspecto, cor, textura e sabor
Degustar alimentos
Retirar amostras de alimentos para análise
Controlar tempo de manipulação
Selecionar gêneros alimentícios
Etiquetar gêneros alimentícios preparados ou in natura
Armazenar alimentos já manipulados

MINIMIZAR RISCOS DE CONTAMINAÇÃO

Vestir uniforme (touca, boné, avental, luvas etc.)
Higienizar mãos e ante braços
Higienizar utensílios , equipamentos e bancada
Controlar temperatura de equipamentos de refrigeração
Verificar estado de conservação do local de trabalho
Separar manipulação de alimentos crus e cozidos
Verificar armazenamento de produtos químicos
Controlar a observância das normas técnicas de higiene e segurança

CONTROLAR DESPERDÍCIOS

Controlar pré-preparo
Controlar compra de gêneros alimentícios
Verificar pedidos de clientes
Controlar sobras e perdas

PLANEJAR TRABALHO

Testar funcionamento de equipamentos
Solicitar manutenção dos equipamentos
Solicitar reposição de utensílios
Estimar demanda
Verificar quantidade de pré-preparados
Verificar quantidade e disponibilidade de produtos
Requisitar alimentos ao estoque ou à cozinha
Solicitar compra de gêneros alimentícios
Capacitar auxiliares e/ou ajudantes
Orientar auxiliares e/ou ajudantes
Supervisionar auxiliares e/ou ajudantes
Distribuir tarefas
Registrar ocorrências (acidentes, incidentes)
Guardar utensílios

ORGANIZAR LOCAL DE TRABALHO

Verificar material de trabalho
Selecionar utensílios e equipamentos
Organizar utensílios
Lavar utensílios, equipamentos e bancada
Acender forno de pizza

DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS

Trabalhar com segurança
Trabalhar em equipe
Contornar situações adversas
Demonstrar criatividade
Demonstrar habilidade manual
Demonstrar agilidade física
Demonstrar capacidade de improvisação
Demonstrar paladar apurado
Demonstrar senso estético
Discriminar odores
Criar pratos / cortes novos

Ocupações relacionadas

Pizzaiolo faz parte da família 'Churrasqueiros, pizzaiolos e sushimen' (CBO 5136) e tem salário-base de admissão 1% abaixo da média das 3 ocupações dessa família.

Churrasqueiro
R$ 1.905

Sushiman
R$ 2.140

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Quais regiões mais empregam Pizzaiolo?

em todo o Brasil
28.431 trabalhadores

São Paulo/SP
3.495 trabalhadores

Rio de Janeiro/RJ
1.806 trabalhadores

Brasília/DF
892 trabalhadores

Belo Horizonte/MG
753 trabalhadores

Curitiba/PR
680 trabalhadores

Fortaleza/CE
635 trabalhadores

Salvador/BA
423 trabalhadores

Recife/PE
343 trabalhadores

João Pessoa/PB
266 trabalhadores

Campinas/SP
266 trabalhadores

Maceió/AL
261 trabalhadores

Goiânia/GO
254 trabalhadores

Guarulhos/SP
253 trabalhadores

Teresina/PI
246 trabalhadores

Porto Alegre/RS
243 trabalhadores

Florianópolis/SC
233 trabalhadores

Natal/RN
196 trabalhadores

São Bernardo do Campo/SP
194 trabalhadores

Niterói/RJ
187 trabalhadores

São José dos Campos/SP
184 trabalhadores

Santos/SP
183 trabalhadores

Cuiabá/MT
179 trabalhadores

Manaus/AM
178 trabalhadores

Belém/PA
178 trabalhadores

Campo Grande/MS
177 trabalhadores

Santo André/SP
165 trabalhadores

Aracaju/SE
163 trabalhadores

Contagem/MG
142 trabalhadores

Osasco/SP
142 trabalhadores