Fonte: RAIS/CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 23/09/2026 · Como calculamos
O salário de referência de Pizzaiolo em Brasília/DF é R$ 2.407/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.100 e R$2.814, jornada típica de 44h semanais, com base em 913 vínculos.
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 2.814 | R$ 33.768 | R$ 649 | R$ 14,76 |
| Mediana | R$ 2.407 | R$ 28.884 | R$ 555 | R$ 12,62 |
| 1º Quartil | R$ 2.100 | R$ 25.200 | R$ 485 | R$ 11,01 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
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O salário-base de Pizzaiolo em Brasília/DF (R$ 2.407) é 7% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.591).
Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível III | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 39 | ••% |
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 234 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 634 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
Pizzaiolo está classificado no grupo ocupacional OPERADORES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Pizzaiolo faz parte da família 'Churrasqueiros, pizzaiolos e sushimen' (CBO 5136), que tem 2 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Pizzaiolo em Brasília/DF é R$ 2.407/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.100 e R$2.814, jornada típica de 44h semanais, com base em 913 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%
44hs semanais.
maior que 70%
Houve a contratação formal de 364 trabalhadores para esta ocupação em Brasília/DF, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Pizzaiolo em Brasília/DF é R$ 2.407, 32% a mais que a mediana de admissão (R$ 1.819). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Pizzaiolo em Brasília/DF (R$ 2.407) é 7% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.591).
O código CBO de Pizzaiolo é 513610.
A mediana salarial de Pizzaiolo em Brasília/DF é R$2.407/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.100 (1º quartil) e R$2.814 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Pizzaiolo em Brasília/DF é 33,7 anos, com tempo médio de empresa de 3,5 anos.
9,7% são mulheres e 90,3% são homens em Pizzaiolo em Brasília/DF.
Distribuição por escolaridade de Pizzaiolo em Brasília/DF: 9,7% ensino fundamental, 86,3% ensino médio, 1,4% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Pizzaiolo em Brasília/DF teve 364 admissões e 389 desligamentos, saldo líquido de -25 vagas.

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