Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
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| # | Cidade | Rendimento total médio | Rotatividade | Contratações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Joinville/SC | R$ 4.144 | maior que 70% | 38 |
| 2 | Sinop/MT | R$ 4.115 | entre 30% e 60% | 5 |
| 3 | Erechim/RS | R$ 4.073 | entre 50% e 80% | 6 |
| 4 | Itapema/SC | R$ 4.000 | maior que 70% | 14 |
| 5 | Brusque/SC | R$ 3.840 | entre 5% e 45% | 5 |
| 6 | Vila Velha/ES | R$ 3.838 | entre 50% e 80% | 11 |
| 7 | Taboão da Serra/SP | R$ 3.802 | maior que 70% | 10 |
| 8 | Fazenda Rio Grande/PR | R$ 3.779 | entre 50% e 80% | 5 |
| 9 | Lages/SC | R$ 3.772 | maior que 70% | 6 |
| 10 | Florianópolis/SC | R$ 3.752 | maior que 70% | 106 |
| 11 | Votorantim/SP | R$ 3.744 | entre 30% e 60% | 5 |
| 12 | Indaiatuba/SP | R$ 3.717 | maior que 70% | 25 |
| 13 | Blumenau/SC | R$ 3.683 | maior que 70% | 45 |
| 14 | Balneário Camboriú/SC | R$ 3.652 | maior que 70% | 63 |
| 15 | São Carlos/SP | R$ 3.595 | entre 50% e 80% | 11 |
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Sushiman pertence ao grande grupo 'Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados', subgrupo principal 'Trabalhadores dos serviços', subgrupo 'Trabalhadores dos serviços de hotelaria e alimentação' e família 'Churrasqueiros, pizzaiolos e sushimen' (CBO 5136).
Sushiman faz parte da família 'Churrasqueiros, pizzaiolos e sushimen' (CBO 5136), que tem 3 ocupações relacionadas.

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