Quanto ganha Barista em Manaus/AM?

Q: Quanto ganha Barista em Manaus/AM?

O salário médio (admissão) para Barista em Manaus/AM é R$ 1.621, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%

Q: Qual o salário de Barista em Manaus/AM?

O salário médio (admissão) para Barista em Manaus/AM é R$ 1.621, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%

Q: Como está o emprego para Barista em Manaus/AM?

Houve a contratação formal de 81 trabalhadores para esta ocupação em Manaus/AM, nos últimos 6 meses.

Q: Qual o salário base (não só de admissão) de Barista em Manaus/AM?

Considerando todos os profissionais já empregados na função, o salário-base médio geral de Barista em Manaus/AM é R$ 1.861, 15% a mais que o salário de admissão (R$ 1.621). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Salário base, salário de admissão, carga horária e rotatividade de Barista em Manaus/AM

Salário Base

R$ 1.861
mensais

Salário de Admissão

R$ 1.621
mensais

Carga horária

44 hs
semanais

Rotatividade^❔

maior que
70%

O salário-base médio de admissão para Barista em Manaus/AM é R$ 1.621, com uma carga horária típica de 44hs semanais.
Considerando todos os profissionais já empregados na função (não só os recém-contratados), o salário-base médio geral de Barista em Manaus/AM é R$ 1.861 — 15% a mais que o salário de admissão. Este valor representa o salário-base contratual declarado, reajustado pela inflação da categoria, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
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O salário-base de admissão para Barista em Manaus/AM está 11% abaixo da média nacional para a mesma ocupação (R$ 1.828). Manaus/AM é a 13ª cidade que mais emprega Barista no Brasil, entre 153 municípios com dados.

Como está o emprego para Barista em Manaus/AM?

Houve a contratação formal de 81 trabalhadores para esta ocupação em Manaus/AM, nos últimos 6 meses.

Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 06/07/2026.

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Quais as atividades de Barista?

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Barista pertence ao grande grupo 'Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados', subgrupo principal 'Trabalhadores dos serviços', subgrupo 'Trabalhadores dos serviços de hotelaria e alimentação' e família 'Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria' (CBO 5134).

SERVIR O CLIENTE

Entregar cardápio
Tirar pedido
Servir bebidas
Checar pedido antes de servir
Servir café
Checar conta
Trazer conta
Receber contas
Fazer porções para viagem

ATENDER O CLIENTE

Recepcionar cliente
Questionar as preferências do cliente
Dar sugestões
Descrever pratos e produtos oferecidos
Fornecer informações ao cliente
Descrever bebidas e drinques com café
Descrever tipos de grãos de café (região de cultivo, características de sabor, torra e paladar)
Explicar métodos de preparo do café
Atender reclamações do cliente

MONTAR PRAÇA, CARRINHO, MESA, BALCÃO, BAR

Organizar estrutura de apoio (montar mise-en-place)
Providenciar gelo
Selecionar produtos (limpeza e outros)
Selecionar utensílios
Escolher louça
Selecionar enxoval de copos
Montar kits de descartáveis (guardanapos, talheres, sal)
Dobrar guardanapos
Forrar bandeja
Montar mesa, bandeja, balcão e bar
Montar vitrine e prateleira
Selecionar alimentos e bebidas
Repor material de apoio
Repor bebidas
Substituir cinzeiros

ORGANIZAR O TRABALHO

Conferir ordem de serviço
Verificar quantidade e disponibilidade de produtos
Verificar material de trabalho (utensílios e equipamentos)
Requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza
Verificar estoque de bebidas e/ou alimentos
Controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas
Controlar sobras e perdas

PREPARAR ALIMENTOS E BEBIDAS (ENTRADAS, SALADAS, DRINQUES ETC)

Preparar bebidas e drinques a base de café
Preparar sorvetes, ´milk shakes´ e ´chantilly´
Aquecer alimentos

EXTRAIR CAFÉ

Selecionar utensílios de acordo com o método de preparo
Regular moinho
Calibrar máquina de café (ajustar temperatura e pressão)
Provar café
Operar moinho
Operar máquina de café
Preparar degustação de café
Torrar café
Vaporizar leite
Finalizar bebida (latte arte e grafismo)
Compactar café
Dosar café
Compatibilizar café com alimentos
Organizar degustação de café
Criar bebidas e drinques com café
Elaborar carta de café
Elaborar blend de café

HIGIENIZAR UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS

Lavar utensílios
Pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar
Retirar louça e prataria da máquina de lavar
Limpar equipamentos
Limpar balcão e bancada
Limpar bandejas e carrinho
Retirar restos de comida
Limpar mesa
Separar lixo
Limpar o chão
Destinar o lixo

DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS

Cumprir normas e procedimentos sanitários
Contornar situações adversas
Demonstrar cordialidade
Demonstrar capacidade de comunicação
Demonstrar dinamismo
Trabalhar em equipe
Trabalhar sob pressão
Demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores
Demonstrar habilidade e memória sensorial (olfativa, paladar)
Demonstrar acuidade sensorial
Demonstrar capacidade de organização
Demonstrar atenção focada
Demonstrar discreção
Demonstrar criatividade
Ouvir atentamente (saber ouvir)
Demonstrar proatividade
Demonstrar equilíbrio emocional
Demonstrar moderação ao provar bebidas (temperança em quem trabalha com álcool)

Ocupações relacionadas

Barista faz parte da família 'Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria' (CBO 5134) e tem salário-base de admissão 2% abaixo da média das 8 ocupações dessa família.

Atendente de lanchonete
R$ 1.800

Garçom
R$ 1.828

Copeiro
R$ 1.813

Cumim
R$ 1.751

Barman
R$ 1.872

Copeiro de hospital
R$ 1.940

Sommelier
R$ 2.098

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Quais regiões mais empregam Barista?

em todo o Brasil
13.359 trabalhadores

São Paulo/SP
1.939 trabalhadores

Belo Horizonte/MG
1.620 trabalhadores

Rio de Janeiro/RJ
657 trabalhadores

Curitiba/PR
656 trabalhadores

Porto Alegre/RS
488 trabalhadores

Brasília/DF
394 trabalhadores

Salvador/BA
255 trabalhadores

Florianópolis/SC
242 trabalhadores

Recife/PE
230 trabalhadores

Belém/PA
199 trabalhadores

Goiânia/GO
164 trabalhadores

Fortaleza/CE
160 trabalhadores

Manaus/AM
139 trabalhadores

Campinas/SP
121 trabalhadores

Guarulhos/SP
117 trabalhadores

Maceió/AL
113 trabalhadores

Joinville/SC
97 trabalhadores

João Pessoa/PB
93 trabalhadores

Maringá/PR
91 trabalhadores

Santo André/SP
89 trabalhadores

Campo Grande/MS
88 trabalhadores

Vitória/ES
77 trabalhadores

Balneário Camboriú/SC
76 trabalhadores

Londrina/PR
75 trabalhadores

São José dos Campos/SP
74 trabalhadores

Ribeirão Preto/SP
70 trabalhadores

Blumenau/SC
66 trabalhadores

Cuiabá/MT
66 trabalhadores

Porto Velho/RO
64 trabalhadores