Barista
Fonte: RAIS/CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 23/09/2026 · Como calculamos
Quanto ganha Barista em São Paulo/SP? Veja o salário
O salário de referência de Barista em São Paulo/SP é R$ 2.801/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.449 e R$3.189, jornada típica de 44h semanais, com base em 2.048 vínculos.
Salário Base
Carga horária
Rotatividade❔ Faixa salarial de Barista em São Paulo/SP25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 3.189 | R$ 38.268 | R$ 736 | R$ 16,73 |
| Mediana | R$ 2.801 | R$ 33.612 | R$ 646 | R$ 14,69 |
| 1º Quartil | R$ 2.449 | R$ 29.388 | R$ 565 | R$ 12,84 |
O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
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O salário-base de Barista em São Paulo/SP (R$ 2.801) é 18% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.371).
Perfil de quem trabalha como Barista em São Paulo/SP
Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Barista em São Paulo/SPEstrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível III | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 48 | ••% |
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 799 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 1.201 | ••% |
Mercado de trabalho para Barista em São Paulo/SPMovimentação formal nos últimos 6 meses.
Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 23/09/2026.
O que faz Barista? Atividades, competências e conhecimentosBarista está classificado no grupo ocupacional OPERADORES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Ocupações relacionadasBarista faz parte da família 'Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria' (CBO 5134), que tem 7 ocupações relacionadas.
Perguntas frequentes sobre Barista em São Paulo/SPO salário de referência de Barista em São Paulo/SP é R$ 2.801/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.449 e R$3.189, jornada típica de 44h semanais, com base em 2.048 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%
44hs semanais.
maior que 70%
Houve a contratação formal de 872 trabalhadores para esta ocupação em São Paulo/SP, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Barista em São Paulo/SP é R$ 2.801, 28% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.182). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Barista em São Paulo/SP (R$ 2.801) é 18% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.371).
O código CBO de Barista é 513440.
A mediana salarial de Barista em São Paulo/SP é R$2.801/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.449 (1º quartil) e R$3.189 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Barista em São Paulo/SP é 30,0 anos, com tempo médio de empresa de 2,3 anos.
63,5% são mulheres e 36,5% são homens em Barista em São Paulo/SP.
Distribuição por escolaridade de Barista em São Paulo/SP: 2,0% ensino fundamental, 87,5% ensino médio, 9,4% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Barista em São Paulo/SP teve 872 admissões e 781 desligamentos, saldo líquido de +91 vagas.
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