Quanto ganha Confeiteiro em Maceió/AL?

Q: Quanto ganha Confeiteiro em Maceió/AL?

O salário médio (admissão) para Confeiteiro em Maceió/AL é R$ 1.733, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%

Q: Qual o salário de Confeiteiro em Maceió/AL?

O salário médio (admissão) para Confeiteiro em Maceió/AL é R$ 1.733, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%

Q: Como está o emprego para Confeiteiro em Maceió/AL?

Houve a contratação formal de 69 trabalhadores para esta ocupação em Maceió/AL, nos últimos 6 meses.

Q: Qual o salário base (não só de admissão) de Confeiteiro em Maceió/AL?

Considerando todos os profissionais já empregados na função, o salário-base médio geral de Confeiteiro em Maceió/AL é R$ 2.026, 17% a mais que o salário de admissão (R$ 1.733). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Salário base, salário de admissão, carga horária e rotatividade de Confeiteiro em Maceió/AL

Salário Base

R$ 2.026
mensais

Salário de Admissão

R$ 1.733
mensais

Carga horária

44 hs
semanais

Rotatividade^❔

entre
30% e 60%

O salário-base médio de admissão para Confeiteiro em Maceió/AL é R$ 1.733, com uma carga horária típica de 44hs semanais.
Considerando todos os profissionais já empregados na função (não só os recém-contratados), o salário-base médio geral de Confeiteiro em Maceió/AL é R$ 2.026 — 17% a mais que o salário de admissão. Este valor representa o salário-base contratual declarado, reajustado pela inflação da categoria, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
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O salário-base de admissão para Confeiteiro em Maceió/AL está 17% abaixo da média nacional para a mesma ocupação (R$ 2.077). Maceió/AL é a 23ª cidade que mais emprega Confeiteiro no Brasil, entre 482 municípios com dados.

Como está o emprego para Confeiteiro em Maceió/AL?

Houve a contratação formal de 69 trabalhadores para esta ocupação em Maceió/AL, nos últimos 6 meses.

Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 06/07/2026.

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Quais as atividades de Confeiteiro?

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Confeiteiro pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo' e família 'Padeiros, confeiteiros e afins' (CBO 8483).

PLANEJAR A PRODUÇÃO

Organizar local de trabalho
Inspecionar condições operacionais de máquinas e equipamentos
Higienizar maquinários, equipamentos e instrumentos
Verificar planejamento da produção
Interpretar receitas e procedimentos de execução
Separar matéria-prima
Controlar a validade de ingredientes
Receber materiais mercadorias
Armazenar materiais e mercadorias

PREPARAR MASSAS

Pesar ingredientes
Alimentar máquinas com ingredientes
Bater massas
Dar o ponto em massas

FAZER PÃES

Dividir a massa
Modelar a massa
Arrumar massa em fôrmas
Fornear a massa

FAZER BOLACHAS E BISCOITOS

Definir tipos de biscoitos e bolachas
Adicionar ingredientes na máquina
Programar máquina para bater, cilindrar e fornear
Modelar o biscoito seco
Assar biscoitos
Desenformar para embalagem

FABRICAR MACARRÃO

Cortar a massa do macarrão
Pré-secar o macarrão
Mandar para estufa
Embalar produtos

PRODUZIR COMPOTAS

Selecionar polpa da fruta
Adicionar açúcar e água
Dar ponto na compota
Esfriar compota

CONFEITAR DOCES

Cortar massas
Rechear massas com a compota
Preparar coberturas
Cobrir doces com glacê
Decorar doces

PREPARAR RECHEIOS

Definir sabor do salgado
Picar verduras
Temperar recheios
Dar o ponto do recheio

CONFECCIONAR SALGADOS

Dissolver hidrogenados no leite e água, ao fogo
Adicionar ingredientes no líquido em aquecimento
Dar o ponto na massa, com farinha, até a homogeneização
Rechear salgados
Modelar salgados
Empanar salgados
Fritar salgados

REDIGIR DOCUMENTOS

Preencher requisição de material
Preencher relatório de produção
Preencher registro de saída de material
Preencher relatório de devolução

DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS

Demonstrar responsabilidade
Evidenciar pontualidade
Respeitar as regras de higiene e limpeza
Manter-se atualizado
Manifestar criatividade e agilidade
Vestir uniforme da empresa
Executar tarefas simultâneas
Testar novas receitas
Usar equipamentos de proteção individual (epi)
Discriminar sabores em degustação
Diferenciar odores
Dominar técnicas de congelamento e resfriamento de alimentos

Ocupações relacionadas

Confeiteiro faz parte da família 'Padeiros, confeiteiros e afins' (CBO 8483) e tem salário-base de admissão 4% acima da média das 4 ocupações dessa família.

Padeiro
R$ 2.096

Masseiro (massas alimentícias)
R$ 1.934

Trabalhador de fabricação de sorvete
R$ 1.900

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Quais regiões mais empregam Confeiteiro?

em todo o Brasil
59.897 trabalhadores

São Paulo/SP
6.596 trabalhadores

Rio de Janeiro/RJ
2.277 trabalhadores

Brasília/DF
1.489 trabalhadores

Belo Horizonte/MG
1.281 trabalhadores

Curitiba/PR
1.222 trabalhadores

Fortaleza/CE
984 trabalhadores

Salvador/BA
942 trabalhadores

Porto Alegre/RS
656 trabalhadores

Belém/PA
572 trabalhadores

Goiânia/GO
539 trabalhadores

Manaus/AM
535 trabalhadores

Campinas/SP
498 trabalhadores

Recife/PE
494 trabalhadores

Aracaju/SE
422 trabalhadores

Guarulhos/SP
410 trabalhadores

Joinville/SC
382 trabalhadores

Florianópolis/SC
355 trabalhadores

Teresina/PI
352 trabalhadores

São Bernardo do Campo/SP
337 trabalhadores

Santo André/SP
326 trabalhadores

São Luís/MA
315 trabalhadores

Sorocaba/SP
305 trabalhadores

Maceió/AL
281 trabalhadores

Ribeirão Preto/SP
277 trabalhadores

Santos/SP
277 trabalhadores

Foz do Iguaçu/PR
267 trabalhadores

Jundiaí/SP
266 trabalhadores

Ponta Grossa/PR
259 trabalhadores

Santa Cruz do Sul/RS
251 trabalhadores