Confeiteiro
Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de São Paulo
Quanto ganha Confeiteiro em São Paulo/SP? Veja o salário
O salário de referência de Confeiteiro em São Paulo/SP é R$ 3.161/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.649 e R$3.966, jornada típica de 44h semanais, com base em 6.671 vínculos.
Salário Base
Carga horária
Rotatividade❔ Faixa salarial de Confeiteiro em São Paulo/SP25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 3.966 | R$ 47.592 | R$ 915 | R$ 20,80 |
| Mediana | R$ 3.161 | R$ 37.932 | R$ 729 | R$ 16,58 |
| 1º Quartil | R$ 2.649 | R$ 31.788 | R$ 611 | R$ 13,89 |
O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
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O salário-base de Confeiteiro em São Paulo/SP (R$ 3.161) é 20% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.626).
Perfil de quem trabalha como Confeiteiro em São Paulo/SP
Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Confeiteiro em São Paulo/SPEstrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível IV | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 546 | ••% |
| Nível III | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 2.217 | ••% |
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 3.171 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 684 | ••% |
Mercado de trabalho para Confeiteiro em São Paulo/SPMovimentação formal nos últimos 6 meses.
Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.
O que faz Confeiteiro? Atividades, competências e conhecimentosConfeiteiro está classificado no grupo ocupacional OPERADORES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Ocupações relacionadasConfeiteiro faz parte da família 'Padeiros, confeiteiros e afins' (CBO 8483), que tem 3 ocupações relacionadas.
Perguntas frequentes sobre Confeiteiro em São Paulo/SPO salário de referência de Confeiteiro em São Paulo/SP é R$ 3.161/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.649 e R$3.966, jornada típica de 44h semanais, com base em 6.671 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%
44hs semanais.
entre 30% e 60%
Houve a contratação formal de 1.545 trabalhadores para esta ocupação em São Paulo/SP, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Confeiteiro em São Paulo/SP é R$ 3.161, 28% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.466). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Confeiteiro em São Paulo/SP (R$ 3.161) é 20% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.626).
O código CBO de Confeiteiro é 848310.
A mediana salarial de Confeiteiro em São Paulo/SP é R$3.161/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.649 (1º quartil) e R$3.966 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Confeiteiro em São Paulo/SP é 39,8 anos, com tempo médio de empresa de 5,2 anos.
51,6% são mulheres e 48,4% são homens em Confeiteiro em São Paulo/SP.
Distribuição por escolaridade de Confeiteiro em São Paulo/SP: 10,9% ensino fundamental, 80,7% ensino médio, 4,1% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Confeiteiro em São Paulo/SP teve 1.545 admissões e 1.680 desligamentos, saldo líquido de -135 vagas.
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