Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de Porto Alegre
O salário de referência de Confeiteiro em Porto Alegre/RS é R$ 2.751/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.419 e R$3.214, jornada típica de 44h semanais, com base em 657 vínculos.
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 3.214 | R$ 38.568 | R$ 742 | R$ 16,86 |
| Mediana | R$ 2.751 | R$ 33.012 | R$ 635 | R$ 14,43 |
| 1º Quartil | R$ 2.419 | R$ 29.028 | R$ 558 | R$ 12,69 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.
O salário-base de Confeiteiro em Porto Alegre/RS (R$ 2.751) é 5% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.626).
Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 138 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 519 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
Confeiteiro está classificado no grupo ocupacional OPERADORES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Confeiteiro faz parte da família 'Padeiros, confeiteiros e afins' (CBO 8483), que tem 3 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Confeiteiro em Porto Alegre/RS é R$ 2.751/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.419 e R$3.214, jornada típica de 44h semanais, com base em 657 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%
44hs semanais.
entre 50% e 80%
Houve a contratação formal de 162 trabalhadores para esta ocupação em Porto Alegre/RS, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Confeiteiro em Porto Alegre/RS é R$ 2.751, 29% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.137). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Confeiteiro em Porto Alegre/RS (R$ 2.751) é 5% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.626).
O código CBO de Confeiteiro é 848310.
A mediana salarial de Confeiteiro em Porto Alegre/RS é R$2.751/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.419 (1º quartil) e R$3.214 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Confeiteiro em Porto Alegre/RS é 40,7 anos, com tempo médio de empresa de 4,6 anos.
64,8% são mulheres e 35,2% são homens em Confeiteiro em Porto Alegre/RS.
Distribuição por escolaridade de Confeiteiro em Porto Alegre/RS: 15,9% ensino fundamental, 78,2% ensino médio, 2,6% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Confeiteiro em Porto Alegre/RS teve 162 admissões e 181 desligamentos, saldo líquido de -19 vagas.

Obtenha um estudo de remuneração completo, construído a partir de um painel de empresas de referência. Acesse a plataforma online com informações de mais de 10 mil cargos. Tudo isso sem a necessidade de compartilhar seus salários. Tabelas de referência, diagnósticos cargo a cargo, análise de turnover, estudo de mercado e muito mais.