Fonte: RAIS/CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 23/09/2026 · Como calculamos
O salário de referência de Confeiteiro em Gramado/RS é R$ 3.567/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.964 e R$4.619, jornada típica de 44h semanais, com base em 139 vínculos.
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 4.619 | R$ 55.428 | R$ 1.066 | R$ 24,23 |
| Mediana | R$ 3.567 | R$ 42.804 | R$ 823 | R$ 18,71 |
| 1º Quartil | R$ 2.964 | R$ 35.568 | R$ 684 | R$ 15,55 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%.
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O salário-base de Confeiteiro em Gramado/RS (R$ 3.567) é 36% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.626).
Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível III | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 20 | ••% |
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 65 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 54 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
Confeiteiro está classificado no grupo ocupacional OPERADORES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Confeiteiro faz parte da família 'Padeiros, confeiteiros e afins' (CBO 8483), que tem 3 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Confeiteiro em Gramado/RS é R$ 3.567/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.964 e R$4.619, jornada típica de 44h semanais, com base em 139 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%
44hs semanais.
entre 50% e 80%
Houve a contratação formal de 37 trabalhadores para esta ocupação em Gramado/RS, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Confeiteiro em Gramado/RS é R$ 3.567, 55% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.300). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Confeiteiro em Gramado/RS (R$ 3.567) é 36% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.626).
O código CBO de Confeiteiro é 848310.
A mediana salarial de Confeiteiro em Gramado/RS é R$3.567/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.964 (1º quartil) e R$4.619 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Confeiteiro em Gramado/RS é 42,6 anos, com tempo médio de empresa de 4,6 anos.
87,1% são mulheres e 12,9% são homens em Confeiteiro em Gramado/RS.
Distribuição por escolaridade de Confeiteiro em Gramado/RS: 18,7% ensino fundamental, 67,6% ensino médio, 7,2% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Confeiteiro em Gramado/RS teve 37 admissões e 40 desligamentos, saldo líquido de -3 vagas.

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