Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de Joinville
O salário de referência de Cozinhador de carnes em Joinville/SC é R$ 3.972/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$3.555 e R$4.891, jornada típica de 44h semanais. Amostra limitada (16 registros).
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 4.891 | R$ 58.692 | R$ 1.129 | R$ 25,65 |
| Mediana | R$ 3.972 | R$ 47.664 | R$ 917 | R$ 20,83 |
| 1º Quartil | R$ 3.555 | R$ 42.660 | R$ 820 | R$ 18,65 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
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O salário-base de Cozinhador de carnes em Joinville/SC (R$ 3.972) é 53% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.590).
Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 16 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Cozinhador de carnes pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas' e família 'Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos' (CBO 8414).
Cozinhador de carnes faz parte da família 'Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos' (CBO 8414), que tem 13 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Cozinhador de carnes em Joinville/SC é R$ 3.972/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$3.555 e R$4.891, jornada típica de 44h semanais. Amostra limitada (16 registros). Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%
44hs semanais.
entre 30% e 60%
Houve a contratação formal de 2 trabalhadores para esta ocupação em Joinville/SC, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Cozinhador de carnes em Joinville/SC é R$ 3.972, 38% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.875). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Cozinhador de carnes em Joinville/SC (R$ 3.972) é 53% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.590).
O código CBO de Cozinhador de carnes é 841416.
A mediana salarial de Cozinhador de carnes em Joinville/SC é R$3.972/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$3.555 (1º quartil) e R$4.891 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Cozinhador de carnes em Joinville/SC é 44,7 anos, com tempo médio de empresa de 6,3 anos.
6,2% são mulheres e 93,8% são homens em Cozinhador de carnes em Joinville/SC.
Distribuição por escolaridade de Cozinhador de carnes em Joinville/SC: 18,8% ensino fundamental, 81,2% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Cozinhador de carnes em Joinville/SC teve 2 admissões e 3 desligamentos, saldo líquido de -1 vagas.

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