Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de Vitória
O salário de referência de Garçom em Vitória/ES é R$ 2.884/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.273 e R$3.858, jornada típica de 44h semanais, com base em 1.098 vínculos.
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 3.858 | R$ 46.296 | R$ 890 | R$ 20,23 |
| Mediana | R$ 2.884 | R$ 34.608 | R$ 666 | R$ 15,13 |
| 1º Quartil | R$ 2.273 | R$ 27.276 | R$ 525 | R$ 11,92 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.
O salário-base de Garçom em Vitória/ES (R$ 2.884) é 11% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.593).
Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 231 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 848 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
Garçom está classificado no grupo ocupacional OPERADORES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Garçom faz parte da família 'Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria' (CBO 5134), que tem 7 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Garçom em Vitória/ES é R$ 2.884/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.273 e R$3.858, jornada típica de 44h semanais, com base em 1.098 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%
44hs semanais.
maior que 70%
Houve a contratação formal de 488 trabalhadores para esta ocupação em Vitória/ES, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Garçom em Vitória/ES é R$ 2.884, 59% a mais que a mediana de admissão (R$ 1.809). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Garçom em Vitória/ES (R$ 2.884) é 11% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.593).
O código CBO de Garçom é 513405.
A mediana salarial de Garçom em Vitória/ES é R$2.884/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.273 (1º quartil) e R$3.858 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Garçom em Vitória/ES é 35,2 anos, com tempo médio de empresa de 2,9 anos.
28,3% são mulheres e 71,7% são homens em Garçom em Vitória/ES.
Distribuição por escolaridade de Garçom em Vitória/ES: 5,3% ensino fundamental, 87,8% ensino médio, 4,5% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Garçom em Vitória/ES teve 488 admissões e 477 desligamentos, saldo líquido de +11 vagas.

Obtenha um estudo de remuneração completo, construído a partir de um painel de empresas de referência. Acesse a plataforma online com informações de mais de 10 mil cargos. Tudo isso sem a necessidade de compartilhar seus salários. Tabelas de referência, diagnósticos cargo a cargo, análise de turnover, estudo de mercado e muito mais.