Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de Aracaju
O salário de referência de Sommelier em Aracaju/SE é R$ 2.230/mês (mediana), jornada típica de 44h semanais. Amostra preliminar (13 registros) — compare com o Brasil.
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 2.416 | R$ 28.992 | R$ 558 | R$ 12,67 |
| Mediana | R$ 2.230 | R$ 26.760 | R$ 515 | R$ 11,70 |
| 1º Quartil | R$ 1.794 | R$ 21.528 | R$ 414 | R$ 9,41 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
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O salário-base de Sommelier em Aracaju/SE (R$ 2.230) é 32% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 3.261).
Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível III | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 1 | ••% |
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 4 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 8 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Sommelier pertence ao grande grupo 'Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados', subgrupo principal 'Trabalhadores dos serviços', subgrupo 'Trabalhadores dos serviços de hotelaria e alimentação' e família 'Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria' (CBO 5134).
Sommelier faz parte da família 'Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria' (CBO 5134), que tem 7 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Sommelier em Aracaju/SE é R$ 2.230/mês (mediana), jornada típica de 44h semanais. Amostra preliminar (13 registros) — compare com o Brasil. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%
44hs semanais.
maior que 70%
Houve a contratação formal de 7 trabalhadores para esta ocupação em Aracaju/SE, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Sommelier em Aracaju/SE é R$ 2.230, 2% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.194). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Sommelier em Aracaju/SE (R$ 2.230) é 32% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 3.261).
O código CBO de Sommelier é 513410.
A mediana salarial de Sommelier em Aracaju/SE é R$2.230/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$1.794 (1º quartil) e R$2.416 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Sommelier em Aracaju/SE é 31,8 anos, com tempo médio de empresa de 2,6 anos.
53,8% são mulheres e 46,2% são homens em Sommelier em Aracaju/SE.
Distribuição por escolaridade de Sommelier em Aracaju/SE: 7,7% ensino fundamental, 84,6% ensino médio, 7,7% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Sommelier em Aracaju/SE teve 7 admissões e 6 desligamentos, saldo líquido de +1 vagas.

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