Cozinhador (conservação de alimentos)
Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de Fortaleza
Quanto ganha Cozinhador (conservação de alimentos) em Fortaleza/CE? Veja o salário
O salário de referência de Cozinhador (conservação de alimentos) em Fortaleza/CE é R$ 1.943/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$1.834 e R$2.090, jornada típica de 44h semanais, com base em 1.428 vínculos.
Salário Base
Carga horária
Rotatividade❔ Faixa salarial de Cozinhador (conservação de alimentos) em Fortaleza/CE25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 2.090 | R$ 25.080 | R$ 482 | R$ 10,96 |
| Mediana | R$ 1.943 | R$ 23.316 | R$ 448 | R$ 10,19 |
| 1º Quartil | R$ 1.834 | R$ 22.008 | R$ 423 | R$ 9,62 |
O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%.
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O salário-base de Cozinhador (conservação de alimentos) em Fortaleza/CE (R$ 1.943) é 20% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.415).
Perfil de quem trabalha como Cozinhador (conservação de alimentos) em Fortaleza/CE
Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Cozinhador (conservação de alimentos) em Fortaleza/CEEstrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 26 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 1.402 | ••% |
Mercado de trabalho para Cozinhador (conservação de alimentos) em Fortaleza/CEMovimentação formal nos últimos 6 meses.
Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.
O que faz Cozinhador (conservação de alimentos)? Atividades, competências e conhecimentosCozinhador (conservação de alimentos) está classificado no grupo ocupacional ASSISTENTES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Ocupações relacionadasCozinhador (conservação de alimentos) faz parte da família 'Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos' (CBO 8414), que tem 13 ocupações relacionadas.
Perguntas frequentes sobre Cozinhador (conservação de alimentos) em Fortaleza/CEO salário de referência de Cozinhador (conservação de alimentos) em Fortaleza/CE é R$ 1.943/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$1.834 e R$2.090, jornada típica de 44h semanais, com base em 1.428 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%
44hs semanais.
entre 50% e 80%
Houve a contratação formal de 405 trabalhadores para esta ocupação em Fortaleza/CE, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Cozinhador (conservação de alimentos) em Fortaleza/CE é R$ 1.943, 6% a mais que a mediana de admissão (R$ 1.837). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Cozinhador (conservação de alimentos) em Fortaleza/CE (R$ 1.943) é 20% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.415).
O código CBO de Cozinhador (conservação de alimentos) é 841408.
A mediana salarial de Cozinhador (conservação de alimentos) em Fortaleza/CE é R$1.943/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$1.834 (1º quartil) e R$2.090 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Cozinhador (conservação de alimentos) em Fortaleza/CE é 47,0 anos, com tempo médio de empresa de 5,2 anos.
91,5% são mulheres e 8,5% são homens em Cozinhador (conservação de alimentos) em Fortaleza/CE.
Distribuição por escolaridade de Cozinhador (conservação de alimentos) em Fortaleza/CE: 34,9% ensino fundamental, 57,2% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Cozinhador (conservação de alimentos) em Fortaleza/CE teve 405 admissões e 400 desligamentos, saldo líquido de +5 vagas.
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Quais regiões mais empregam Cozinhador (conservação de alimentos)?