Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de Guarulhos
O salário de referência de Cozinhador (conservação de alimentos) em Guarulhos/SP é R$ 3.021/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.747 e R$3.548, jornada típica de 44h semanais, com base em 196 vínculos.
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 3.548 | R$ 42.576 | R$ 819 | R$ 18,61 |
| Mediana | R$ 3.021 | R$ 36.252 | R$ 697 | R$ 15,84 |
| 1º Quartil | R$ 2.747 | R$ 32.964 | R$ 634 | R$ 14,41 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%.
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O salário-base de Cozinhador (conservação de alimentos) em Guarulhos/SP (R$ 3.021) é 25% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.415).
Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 145 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 51 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
Cozinhador (conservação de alimentos) está classificado no grupo ocupacional ASSISTENTES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Cozinhador (conservação de alimentos) faz parte da família 'Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos' (CBO 8414), que tem 13 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Cozinhador (conservação de alimentos) em Guarulhos/SP é R$ 3.021/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.747 e R$3.548, jornada típica de 44h semanais, com base em 196 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%
44hs semanais.
entre 50% e 80%
Houve a contratação formal de 64 trabalhadores para esta ocupação em Guarulhos/SP, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Cozinhador (conservação de alimentos) em Guarulhos/SP é R$ 3.021, 9% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.777). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Cozinhador (conservação de alimentos) em Guarulhos/SP (R$ 3.021) é 25% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.415).
O código CBO de Cozinhador (conservação de alimentos) é 841408.
A mediana salarial de Cozinhador (conservação de alimentos) em Guarulhos/SP é R$3.021/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.747 (1º quartil) e R$3.548 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Cozinhador (conservação de alimentos) em Guarulhos/SP é 37,7 anos, com tempo médio de empresa de 3,5 anos.
44,9% são mulheres e 55,1% são homens em Cozinhador (conservação de alimentos) em Guarulhos/SP.
Distribuição por escolaridade de Cozinhador (conservação de alimentos) em Guarulhos/SP: 3,6% ensino fundamental, 89,8% ensino médio, 5,1% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Cozinhador (conservação de alimentos) em Guarulhos/SP teve 64 admissões e 42 desligamentos, saldo líquido de +22 vagas.

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