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Cozinhador (conservação de alimentos)

 Quanto ganha Cozinhador (conservação de alimentos) em Patos de Minas/MG?

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Salário base, salário de admissão, carga horária e rotatividade de Cozinhador (conservação de alimentos) em Patos de Minas/MG

 Salário Base

R$ 2.313
mensais

 Salário de Admissão

R$ 1.841
mensais

 Carga horária

44 hs
semanais

 Rotatividade

maior que
70%

 O salário-base médio de admissão para Cozinhador (conservação de alimentos) em Patos de Minas/MG é R$ 1.841, com uma carga horária típica de 44hs semanais.
Considerando todos os profissionais já empregados na função (não só os recém-contratados), o salário-base médio geral de Cozinhador (conservação de alimentos) em Patos de Minas/MG é R$ 2.313 — 26% a mais que o salário de admissão. Este valor representa o salário-base contratual declarado, reajustado pela inflação da categoria, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.


 Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
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O salário-base de admissão para Cozinhador (conservação de alimentos) em Patos de Minas/MG está 5% abaixo da média nacional para a mesma ocupação (R$ 1.929). Patos de Minas/MG é a 8ª cidade que mais emprega Cozinhador (conservação de alimentos) no Brasil, entre 205 municípios com dados.

 Como está o emprego para Cozinhador (conservação de alimentos) em Patos de Minas/MG?

Houve a contratação formal de 496 trabalhadores para esta ocupação em Patos de Minas/MG, nos últimos 6 meses.

 Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 06/07/2026.



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 Quais as atividades de Cozinhador (conservação de alimentos)?

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Cozinhador (conservação de alimentos) pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas' e família 'Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos' (CBO 8414).

  • PREPARAR ALIMENTOS
    • Preparar o trabalho de acordo com ficha técnica, ordem de serviço e programação da produção
    • Selecionar utensílios, instrumentos, matérias-primas e insumos
    • Inspecionar condições operacionais de máquinas e equipamentos
    • Operar equipamentos de embalagem e etiquetagem
    • Preparar carnes conforme tipo de corte
    • Realizar higienização de verduras, legumes e frutas
    • Efetuar limpeza de pescados
    • Efetuar seleção de frutas
    • Armazenar mercadorias
    • Controlar reposição de matérias-primas e insumos
    • Descartar resíduos de acordo com as normas ambientais
  • COZINHAR PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
    • Interpretar relatórios, tabelas, procedimentos e fórmulas
    • Interpretar receitas
    • Determinar as proporções requeridas
    • Efetuar medidas de massa, volume e temperatura
    • Controlar aparelhos de cozimento (cocção)
    • Adicionar caldas, temperos, corantes
    • Controlar temperatura, tempo e pressão de aquecimento
    • Retirar mistura do recipiente após cozimento
    • Verificar consistência do produto cozido
  • PRENSAR FRUTAS E GRÃOS
    • Controlar temperatura em função do produto, regulando vapor
    • Controlar umidade, dosando quantidade de água e temperatura
  • FABRICAR MANTEIGA
    • Desinfetar sistema, utilizando soluções bactericidas
    • Manipular bombas, válvulas e vapor d´água de aquecimento
    • Preencher relatórios de controle dos equipamentos para orientar a continuação do processo
  • OPERAR CÂMARA FRIA
    • Conservar matérias-primas, insumos e produtos em câmara fria
  • DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS
    • Manter higiene pessoal
    • Preparar relatórios ou registros de informações
    • Participar de discussões técnicas
    • Demonstrar capacidade de trabalhar em equipe
    • Demonstrar capacidade de controlar o estresse
    • Demonstrar capacidade de definir soluções para trabalhos em condições desfavoráveis
    • Demonstrar iniciativa
    • Reconhecer os limites de autoridade

  •  Ocupações relacionadas

    Cozinhador (conservação de alimentos) faz parte da família 'Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos' (CBO 8414) e tem salário-base de admissão 3% abaixo da média das 14 ocupações dessa família.

    Lagareiro
    R$ 2.120

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     Quais regiões mais empregam Cozinhador (conservação de alimentos)?

    em todo o Brasil
    22.583 trabalhadores
    São Paulo/SP
    1.789 trabalhadores
    Belém/PA
    1.693 trabalhadores
    Fortaleza/CE
    1.608 trabalhadores
    Rio de Janeiro/RJ
    1.151 trabalhadores
    São João de Meriti/RJ
    774 trabalhadores
    Curitiba/PR
    468 trabalhadores
    Brasília/DF
    462 trabalhadores
    Patos de Minas/MG
    460 trabalhadores
    Guaíra/SP
    448 trabalhadores
    Barueri/SP
    400 trabalhadores
    Belo Horizonte/MG
    373 trabalhadores
    Campinas/SP
    364 trabalhadores
    Matão/SP
    359 trabalhadores
    Fernando Prestes/SP
    282 trabalhadores
    Ribeirão Preto/SP
    242 trabalhadores
    Morrinhos/GO
    220 trabalhadores
    Santo André/SP
    208 trabalhadores
    Porto Alegre/RS
    198 trabalhadores
    Goiânia/GO
    191 trabalhadores
    Caxias do Sul/RS
    189 trabalhadores
    Campos dos Goytacazes/RJ
    171 trabalhadores
    Guarulhos/SP
    161 trabalhadores
    Salvador/BA
    146 trabalhadores
    Londrina/PR
    145 trabalhadores
    Uberlândia/MG
    143 trabalhadores
    Americana/SP
    137 trabalhadores
    Florianópolis/SC
    134 trabalhadores
    Jundiaí/SP
    128 trabalhadores
    Duque de Caxias/RJ
    122 trabalhadores