Qual o salário de Confeiteiro em Guarujá/SP?

O salário médio (admissão) para Confeiteiro em Guarujá/SP é R$ 2.236, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%

Qual o salário base (não só de admissão) de Confeiteiro em Guarujá/SP?

Considerando todos os profissionais já empregados na função, o salário-base médio geral de Confeiteiro em Guarujá/SP é R$ 2.804, 25% a mais que o salário de admissão (R$ 2.236). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Qual o código CBO de Confeiteiro?

O código CBO de Confeiteiro é 848310.

Quanto ganha Confeiteiro em Guarujá/SP? Veja o salário

Q: Como está o emprego para Confeiteiro em Guarujá/SP?

Houve a contratação formal de 20 trabalhadores para esta ocupação em Guarujá/SP, nos últimos 6 meses.

Salário base, carga horária e rotatividade de Confeiteiro em Guarujá/SP

Salário Base

R$ 2.804
mensais

Carga horária

44 hs
semanais

Rotatividade^❔

entre
30% e 60%

O salário-base médio de Confeiteiro em Guarujá/SP é R$ 2.804, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Este valor representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.

Guarujá/SP é a 74ª cidade que mais emprega Confeiteiro no Brasil, entre 484 municípios com dados.

Como está o emprego para Confeiteiro em Guarujá/SP?

Houve a contratação formal de 20 trabalhadores para esta ocupação em Guarujá/SP, nos últimos 6 meses.

Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 16/09/2026.

Sua empresa precisa de ajuda para construir ou atualizar o plano de cargos e salários, programas de remuneração, pesquisa salarial ou comparar sua folha com a concorrência?

Um especialista da Mentoring pode fazer uma análise completa para sua empresa!

Solicite uma cotação

Você quer fazer, agora mesmo, uma pesquisa salarial para qualquer ramo de atividade, porte e região/município do Brasil?

Acessando a Pesquisa Salarial Online da Mentoring você consegue!

Crie uma conta teste

Sua empresa tem um plano de cargos e salários estruturado com dados de mercado como esses? Indique a Mentoring para o RH da sua empresa!

Indicar por e-mail Indicar por WhatsApp

Quais as atividades de Confeiteiro?

Confeiteiro está classificado no grupo ocupacional OPERADORES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.

GRUPO OCUPACIONAL

OPERADORES

COMPETÊNCIAS

FOCO EM QUALIDADE: Busca permanente os padrões de qualidade, com capacidade de perceber melhorias para atender os objetivos da sua área e a satisfação dos clientes.
ORGANIZAÇÃO: Organiza-se de acordo com o ritmo e exigência do trabalho e mantém sua estação de trabalho arrumada e limpa, bem como ordena os materiais e ferramentas de trabalho necessários para realizar sua atividades
SEGUIR PROCEDIMENTOS: Compreende e segue políticas prescritas e procedimentos, mesmo quando é inconveniente fazê-lo. Necessita deste direcionamento para agir.
ATENÇÃO CONCENTRADA: Capacidade de focar e manter integralmente a atenção em tarefas de precisão e identifica riscos que podem ocorrer durante sua atividade
FLEXIBILIDADE: Capacidade para aceitar, trabalhar e adaptar-se com facilidade a novas e variadas situações, propostas e sugestões sendo flexível e prestativo em sua atuação com foco no resultado.

ATRIBUIÇÕES

Preparar bolos, doces e sobremesas seguindo receitas padronizadas
Garantir qualidade, sabor e apresentação dos produtos confeccionados
Padronizar receitas para manter consistência nos preparos
Apoiar a produção de itens para buffets e eventos
Auxiliar na montagem de coffee breaks e cafés para eventos
Operar equipamentos de confeitaria mantendo-os em condições adequadas
Manter a área de trabalho limpa, organizada e conservada
Aplicar normas de higiene e segurança durante toda a produção
Controlar o uso de ingredientes e materiais conforme demanda
Atender solicitações de clientes internos e externos sobre produtos
Realizar ajustes em receitas para atender necessidades específicas
Verificar qualidade e validade dos insumos antes do uso
Colaborar com a equipe na finalização e embalagem dos itens
Seguir procedimentos operacionais da organização em todas as etapas

CONHECIMENTOS

CONFEITARIA: produção de bolos, tortas, doces e sobremesas em ambiente de cozinha
INGREDIENTES DE CONFEITARIA: farinhas, açúcares, ovos, gorduras e outros itens usados em preparos doces
MASSAS BÁSICAS: tipos como pão de ló, massa folhada, massa de torta e suas características
COBERTURAS E RECHEIOS: chantilly, glacê, brigadeiro e outros usados para finalizar doces
EQUIPAMENTOS DE CONFEITARIA: forno, batedeira, formas, sacos de confeitar e utensílios do dia a dia
HIGIENE E ORGANIZAÇÃO NA COZINHA: limpeza de bancadas, utensílios e controle de contaminação
ARMAZENAMENTO DE PRODUTOS: condições de temperatura, validade e conservação de bolos e doces
SEGURANÇA NO TRABALHO: cuidados com equipamentos quentes, facas e prevenção de acidentes na produção

Ocupações relacionadas

Confeiteiro faz parte da família 'Padeiros, confeiteiros e afins' (CBO 8483), que tem 4 ocupações relacionadas.

Padeiro
R$ 2.643

Masseiro (massas alimentícias)
R$ 2.367

Trabalhador de fabricação de sorvete
R$ 2.221

Soluções Mentoring para empresas de todos os ramos de atividades, portes e regiões do país:

Obtenha um estudo de remuneração completo, construído a partir de um painel de empresas de referência. Acesse a plataforma online com informações de mais de 10 mil cargos. Tudo isso sem a necessidade de compartilhar seus salários. Tabelas de referência, diagnósticos cargo a cargo, análise de turnover, estudo de mercado e muito mais.

Saiba Mais

Quais regiões mais empregam Confeiteiro?

em todo o Brasil
60.268 trabalhadores

São Paulo/SP
6.594 trabalhadores

Rio de Janeiro/RJ
2.307 trabalhadores

Brasília/DF
1.535 trabalhadores

Belo Horizonte/MG
1.274 trabalhadores

Curitiba/PR
1.201 trabalhadores

Fortaleza/CE
982 trabalhadores

Salvador/BA
946 trabalhadores

Porto Alegre/RS
664 trabalhadores

Belém/PA
558 trabalhadores

Goiânia/GO
537 trabalhadores

Manaus/AM
529 trabalhadores

Campinas/SP
512 trabalhadores

Recife/PE
485 trabalhadores

Guarulhos/SP
415 trabalhadores

Aracaju/SE
413 trabalhadores

Joinville/SC
388 trabalhadores

Teresina/PI
358 trabalhadores

Florianópolis/SC
342 trabalhadores

São Bernardo do Campo/SP
333 trabalhadores

Santo André/SP
314 trabalhadores

São Luís/MA
309 trabalhadores

Sorocaba/SP
306 trabalhadores

Jundiaí/SP
280 trabalhadores

Maceió/AL
278 trabalhadores

Santos/SP
271 trabalhadores

Foz do Iguaçu/PR
267 trabalhadores

Ponta Grossa/PR
266 trabalhadores

Ribeirão Preto/SP
260 trabalhadores

Cascavel/PR
248 trabalhadores